beignets de banane

salut a tous je sais qu'il ya beaucoup de personnes à qui cette petite recette manque tellement je pense à tt mes compatriotes qui sont à l'étranger et dans les pays ou les aliments exotiques sont difficiles à trouver

ces beignets sont très appréciés des camerounais 

pour les ingrédients 

.une douzaine de banane plantain bien mures

.20g de levure boulangère

.200g de farine de mais

.50g de farine de blé

.bien sur de l'huile pour la friture

après avoir écraser la banane,ajoutez la farine de mais et de blé,la levure.

bien mélanger et ajoutez du sel puis re mélanger environ 4mn,puis laissez reposer la pâte toute la nuit(mais au moins2h)

et faire frire dans un bain d'huile bien chaud en coupant par le bas de la main pour faire une boule donc la forme du beignet

BIENTOT UNE VIDEO