beignets de farine

Alors cette recette je la dédicace à sandra 

je sais que les kamer adorent LE BEIGNET H alors je vous posterai la recette du H bientôt

ingrédients:

*1kg de farine de blé 

*250 GR de sucre

*1 sachet de levure boulangère

*2 pincées de sel

*l'eau tiède

*2L d'huile pour la friture

Diluez la levure dans l'eau tiède,mettre la farine dans une terrine,le sel et le sucre ajoutez l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte homogène ni trop lourde ni trop liquide,enfin incorporer la levure diluer et bien mélanger

laissez reposer au moins 3 h, ensuite faire frire la pâte dans un bain d'huile chaud mais ne pas laisser l'huile trop chaude en faisant des petites boules

NB: à deguster avec le H

BON APP